কি করে বুজবেন আমে ফরমালিন দেওয়া আছে কিনা ?

ওয়েব ডেস্ক, ১৮মে:  আম খেতে কে না ভালবাসে। আম ভালোবাসে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল। আম যেমন খেতে সুস্বাদু আবার স্বাস্থ্যর পক্ষেও উপকারী। তবে সেই আমের সঙ্গে শরীরে বিষ প্রবেশ করছে না তো ? আমকে দীর্ঘদিন তাজা রাখতে ফরমালিন সহ নানা ধরনের ক্ষতিকারক পদার্থও মেশান কিছু অসাধু ব্যাবসায়ি। আমের সাথে ফরমালিন শরীরে প্রবেশ করলে দেহের ক্ষতি হওয়ার প্রবল সম্ভবনা থাকে। তবে কি আম খাওয়া বন্ধ করে দেবেন? তবে কি ভাবে বুঝবেন কোন আমে ফরমালিন মেশানো আছে কি না?
চলুন দেখে নেওয়া যাক ফরমালিন মেশানো আম চিনে নেওয়ার কিছু উপায়-
• ফরমালিন যুক্ত আমে মাছি বসে না।
• প্রাকৃতিক ভাবে পাকা আমের বৃন্তে মিলবে সুন্দর গন্ধ। কিন্তু ফরমালিনযুক্ত আমের বৃন্তে কোনও গন্ধ থাকবে না। তাই আম কেনার আগে গন্ধ শুঁকে দেখে নিতে পারেন।
• প্রাকৃতিক ভাবে পাকা আমের রঙ হয় হলুদ এবং সবুজ মিশ্রিত।
• কেমিকেল দিয়ে পাকানো আম দেখতে হয় খুব সুন্দর, চকচকে আর সম্পূর্ণ হলুদ রঙের হয়। আমের গায়ে কোনরকম দাগ থাকে না।
• প্রাকৃতিক ভাবে পাকা আম বেশ মিষ্টি ও রসালো হয়।
• ফরমালিনযুক্ত আমে রস অনেক কম থাকে।

Top News

চিকিৎসকদের কথায়, ফরমালিনযুক্ত আম খেলে ডাইরিয়া, গলা জ্বলা এমনকি পেটে ব্যথা পর্যন্ত হতে পারে। তাই একটু সতর্ক হলে আপনিও বাচতে পারেন এই বিষের হাত থেকে। আর আপনি নিতে পারেন সুস্বাদু আমের স্বাদ।